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檸檬酸鈣（食品級）

一、化學(xué)名：檸檬酸三鈣別名：枸櫞酸鈣

二、分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O

三、分子量：570.50

四、性能：白色粉末，無臭，稍有吸濕性，極難溶于水，幾乎不溶于乙醇，結(jié)晶水加熱至100℃逐漸失去，120℃完全失去。

五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：


指標(biāo)名稱

GB 17203-1998

FCC

含量[Ca3(C6H5O7)2計]%

98.0-100.5

97.5-100.5

重金屬(以Pb計)≤%

0.002

-

砷(As)≤%

0.0003

-

干燥失重%

10-13.3

10.0-14.0

氟化物≤%

0.003

0.003

鉛(pb)%

0.0005

0.0002

鹽酸不溶物≤%

0.2

-

溶液澄清度

合格

-

六、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25KG。